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河湟美食节:来自青藏高原的美食盛宴!

在民间,流传着这么一段话描述青海的牛羊:
"它们吃的是冬虫夏草,喝的是天然矿泉水,尿的是太太口服液,拉的是六味地黄!"
虽然有点夸张,但更多是在形容青藏高原这片天然大牧场生态环保。
独特的地理、气候、环境赋予了这片土地独一无二的食材和调料,可以说牛肉羊肉是青海美食的灵魂。

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“品味古城 乐游中区”7月18日在香格里拉商业中心举办的“2020年城中区河湟文化旅游艺术节-暨第三届河湟手艺人美食节”开幕啦。

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此次河湟文化旅游艺术节由西宁市城中区人民政府主办,区文体旅游科技局、区发展改革和工业信息化局、区市场监督管理局、南川西路办事处承办,区文化馆、香格里拉商业中心协办。

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活动为期近三个月,活动以“品味古城·乐游中区”为主题,主会场设置特色美食、非遗展示、文创动漫三个主题街区,通过融入舞台表演、美食、非遗、旅游特产、动漫展等多元要素,打造具有城中区特色的集文化、旅游、非遗和美食于一体的嘉年华盛会,并在麒麟名都、可可西里工业旅游景区、马佳肴民族文化产业园同步开启三个分会场,分会场承办企业结合自身特点实际,自行举办各类接地气、有影响的美食互动活动,弘扬中华民族深厚的美食文化,打造中区独特的河湟美食品牌。

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河湟饮食文化经历了数百年的演变,创新和发展出种类丰富多元、风味各不相同的各类特色美食。本次活动,我们精心筛选出60家口碑良好、资质过硬的餐饮企业和商户参展,同时还将在美食节期间安排河湟青绣展、河湟文化灯光秀等形式多样的特色文化活动贯穿其中。

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